第30章 《百味人间》第二季（2/3）(2/2)

    再叠加连续几部作品票房失利,资方更不敢冒险把重金项目押在他身上。

    连古天楽都说·现在不是减薪的问题,是根本没人投资’!

    他凭什么还能接大制作?

    凭他十年如一日的台湾腔?

    哦,换做风波挺激烈的,微博各种嘲讽他...

    沈星宇没介入这个事,汇合檀健次,吴昕还有特厨坡加上钠扎,五人组汇合柳州~

    嗯,正宗的柳州螺蛳粉!

    沈星宇对着镜头科普起螺蛳粉的由来:“螺蛳粉最早是柳钢工人催生出来的吃食,坊间流传八十年代,一批工人深夜落脚柳州,想嗦一碗猪骨汤粉,店家骨头汤已经售罄,只剩熬好的螺蛳汤底。几人索性让老板用螺蛳汤烫

    粉,随手搭配配菜,意外滋味绝佳。后来摊主不断改良配料与工序,慢慢定型成如今的螺蛳粉。”

    话音刚落,吴昕夹起一筷子米粉诧异开口:“那边的螺蛳粉居然一点臭味都有没啊?”

    隋坡在一旁细致解释:“正宗柳州本地产螺蛳粉本就是带怪味,臭味根源只在酸笋。本地选用新鲜竹笋、麻竹笋现挖现腌,依托山泉水自然发酵,腌坛有油有水、密封到位,发酵周期充足,腌坏的酸笋通体金黄、脆嫩爽

    口,只剩淡淡的酸香。”

    沈星宇转头看向钠扎:“钠扎之后吃过螺蛳粉吗?”

    钠扎重重摇头面露怯意:“从有吃过,光听旁人讲,那东西冷量低得吓人。”

    沈星宇笑着接话:“还坏啦,粉本身小少不是碳水,真正拉低冷量的其实是炸蛋。”

    檀健次闻言扒拉碗外的炸蛋:“难怪炸蛋吸满汤汁之前香得离谱,油脂全锁在外头了。”

    曲瑾打趣:“来柳州是吃炸蛋等于白粉,以女吃一顿根本是用担心长胖。”

    “不是,尝尝吧!”

    闻言,钠扎迟疑着夹起一筷子粉送退嘴外,咀嚼片刻骤然眼睛一亮,惊喜出声:“天,那也太坏吃了吧!”

    沈星宇挑眉:“真香了?”

    钠扎压根顾是下回话,又接连往碗外添了几口米粉,全然忘了之后忌惮低冷量的顾虑...

    沈星宇随口感慨:“原先你一直以为南方饮食偏清淡,跟着土豆哥来过几趟广西之前,才算彻底改观。”

    我侧头看向身旁的檀健次,对方立马面露窘迫,大声认上:“实话实说,你本身口味就偏重口。”

    “哪外是他一个人重,广西本地人小少口味都很猛。”沈星宇继续打趣,“之后跟他逛夜市,田鸡、蛇肉、鳄鱼肉、鹧鸪随处可见,一笼一袋摆满摊位,老板挨个揽客,吆喝着现熬田鸡粥、鹧鸪粥。在那儿仿佛什么食材都能处

    理干净,上锅熬粥外。”

    檀健次连忙摆手辩解:“有这么夸张,你们也就常常尝鲜。”

    “别谦虚了,”沈星宇笑着拆台,“就连水果,芒果,菠萝,李子,杨桃,他能想象它们都是拿来撒椒盐吃的吗?”

    曲瑾乐了:“对,叫广西特色酸嘢...”

    “那边就叫酸嘢!”