第262章 千禧之交、世纪盛宴！(1/6)
圣诞节之后,时间转眼来到千禧年的元旦新年!筹备已久的千禧新年慈善晚宴,在AMPAS总部,如期举行。
这次慈善晚宴的规模相当庞大!
好莱坞电影圈所有有头有脸的人物几乎全部到齐,济济一堂。
洛杉矶市市长、加州州长夫人等一众政界人物,也出现在晚宴上。
还有乔布斯、黄仁勋,亚马逊创始人杰夫·贝索斯,谷歌的联合创始人拉里·佩奇、谢尔盖·布林等等一众硅谷新贵,在陈实的邀请下,也纷纷出席这一次世纪之交的盛典。
足足能容纳两千人的会议大厅,布置了一百多张餐桌。
在陈实的主持下,这次世纪之交的盛典晚宴融合了东西方特色,力求给所有贵宾留下最深刻的印象。
这一晚,可谓是星光闪耀、济济一堂!
放眼望过去,整个洛杉矶市,甚至整个加州的精英,几乎都齐聚于此。
不过,在开始之前,在主持人奥普拉的倡议下,首先为前几天,在好莱坞星光大道上的遇难者,全体起立默哀一分钟。
然后,盛宴开始!
头菜四道冷盘:
“环宇同晖”,鱼子酱鹅肝佐金箔,法国5A鹅肝配西伯利亚鲟鱼子酱。
“海纳百川”,挪威烟熏三文鱼卷,配太湖糟醉白虾。
“锦绣河山”,马兰头香干卷意大利黑松露。
“福寿双全”,水晶肴肉冻镶溏心鲍。
四海珍馐,主菜六道:
“龙腾四海”,澳洲龙虾佐勃艮第芝士+扬州蟹粉。
“珠联璧合”,美国羊肋迷迭香炭烤+山东葱烧刺参。
“凤舞九天”,三黄鸡皮裹法国香草慕斯,煎云南松茸。
“鱼跃千年”,南海东星斑+分子料理柠檬泡沫。
“金玉满堂”,日本A5和牛+宁波水磨年糕,黑椒汁。
“云裳花容”,法式鹅肝酱+湖北洪湖藕夹,松露油淋。
金枝玉叶,汤品一道:
“乾坤交融”,东南亚官燕+法式汤底。
盛世双辉,主食点心两道:
“日月同辉”,法式松露烩饭配蟹粉小笼。
“丝路绵长”,金丝枣泥酥拼提拉米苏。
芳华永续,甜品水果两道:
“万古长青”,抹茶慕斯配杨枝甘露。
“硕果盈枝”,芒果雕龙+草莓蓝莓铺祥云纹。
今晚的酒水,也同样是中西合璧!
烈酒是国酒茅台三十年,搭配低度“拉菲”红酒,以及中度麦卡伦威士忌。
一道道精美到极点的菜肴,流水一样上桌。
而主持这次盛宴的大厨,正是林赛花了大代价,从国内请来的国宴主厨!
林赛虽然分身乏术,没能来参加这次盛典,但捐出了大量珍贵藏品,还派出了国宴主厨,也算是为了这次晚宴,贡献出了最大力量。
当晚宴进入尾声的时候,大部分宾客酒足饭饱、面酣耳热之际,今晚的重头戏慈善拍卖,才缓缓拉开帷幕。
作为AMPAS新当选的主席,格林厄姆代表AMPAS管理层,上台发表了热情洋溢的讲话。
这次讲话的重点,除了迎接千禧年新世纪之外,最主要阐述了成立AMPAS基金,为所有AMPAS成员提供最低保障的重要性和必要性。
而今晚的慈善拍卖,就是为了AMPAS基金捐献资金。
这