5、不期(2/3)
弄了一下螃蟹,但她越动蟹钳夹得越紧。陆珈南走过去,在水池蓄满清水,示意她:“手放进来。”
陈语意把手没入清水,过了几秒钟,螃蟹吐了几个泡泡,自动松开了钳制。
她舒了口气:“谢谢。”
陆珈南直言不讳:“以你这么笨手笨脚的样子,我怀疑你能否胜任这份工作。”
陈语意脱口而出:“你才笨手笨脚呢,我怀疑你连煮饭都不会。”
......不小心把心里话说出来了。
陈语意很快反应过来,顾客至上,她不能是这副态度,连忙找补:“额,我是说——”
“能不能胜任,您等会儿就知道了。”
她开始处理食材,打开水龙头,流水清洗碧绿的青菜,同时给螃蟹放旁边冰镇一会儿,待其失去活性进入休眠,筷子快准狠插入蟹心,一招致命。
螃蟹的很多做法都是活蒸,陈语意听不得它们在锅里挣扎的声音,习惯杀死后立刻上锅蒸,最大程度维持新鲜的风味。
她后续的动作都非常利落,一整套行云流水,显然经常下厨房。
陆珈南没兴趣做监工,转身回了房间,在书桌前坐下,打开电脑。
屏幕上的文字密密麻麻。
即使每天都在接触形形色色的案件,有些内容甚至达到猎奇的程度,但法律的世界仍然是客观、理性和冷静的。
陆珈南正写着案例分析,忽然闻到一阵食物香气——来自更真实生动的现实生活。
“开饭啦开饭啦!”
陈语意在外面大喊。
她第一次到人家家里做饭,也不知道是怎么个流程。
就随意一点,按照平时她叫林霏吃饭的方式。
陆珈南关上电脑。他和陈语意等同于陌生人,她这样叫嚷,显得很自来熟。
他走出客厅,在餐桌前坐下。
两荤一素,很符合他一个人的食量。
宫保鸡丁,清蒸螃蟹,生炒上海青。
陈语意递上筷子:“快尝尝。”
陆珈南执筷时,她就站在旁边,用希冀的眼神看着他。
她很在意食客给出的反馈,林霏每次都很给面子,一放入口中就发出嗯的长音:“好吃呢。”
她的眼神过于太直白和热切了,他挑眉:“你非要这样看着我吃么?”
吃东西是什么隐私的事吗,我又不是看你上厕所,为什么不可以?
陈语意忍着没说,彻底转过背:“好吧,我不看你行了吧。”
陆珈南是提醒她收敛一点,她直接矫枉过正,但他懒得再说话,夹了一筷子宫保鸡丁。
她很擅长做酸甜口的食物,甜意克制圆融,和清冽的酸味混合在一起。
陈语意转回来:“怎么样?”
陆珈南说实话:“还不错。”
“太好了。”她展开笑容,“你慢慢吃。”
清蒸对火候的控制力要求高。炒青菜她先用猪油小火煸炒出香味再下锅,口感爽脆。
虽然她的工作往往都要给别人提供情绪价值,但现在陆珈南的评价给了她情绪价值,她心满意足,又钻进厨房,戴上耳机,边听歌边洗碗。
陆珈南不知道她在高兴什么,也不太想知道。
她确实是有点本事在,谈不上多么惊为天人,很简单的家常菜,她做出来所有的味道都恰到好处。
但几次接触下来,陆珈南对她的正面印象有限,不太想产生交集。
