第533章 饥不择食(1/5)
“呼噜噜......”“这东西是好吃,尤其是这种天气。”
崇祯十三年七月初十,在明廷那边因为财政的入不敷出而头痛的时候。
彼时的刘峻,正在秦王府的存心殿里,端着大碗凉皮,与庞玉、张如丰及李沔等人痛快吃着。
在不远处,负责制作凉皮的庖厨师傅则在慢慢悠悠的准备着蒜泥、醋、盐、芝麻酱、黄瓜丝和豆芽等配菜。
这些配菜加上凉皮,再配上刘峻教导庖厨们制作的油泼辣子,殿内满是这股香味。
“这陕西种出来的辣椒,味道确实和四川那边的不同。”
刘峻低头吃着,同时不忘点评这陕西种植的辣椒味道。
庞玉并不理会他的点评,只是埋头大口吃着凉皮,而张如丰则是咽下嘴里的凉皮后,附和道:“确实有些不同。”
“过段时间,陕北和陇右那边的辣椒也差不多成熟了,到时候我令人传公文的时候捎带上,督师您到时候再尝尝有什么不同。”
“行!”刘峻爽快答应了下来,同时不忘询问道:“这关中成熟的辣椒有多少亩,多少斤?”
“这第一批辣椒,还是得先供给军中的将士,让他们尝尝鲜。”
刘峻没有忘记汉军的将士,毕竟辣椒想要推广出去,光是自己制作出几道美食,百姓们尝鲜还不行。
汉军在陕甘十二万将士,只要他们晓得辣椒的好处,那辣椒就能通过他们,推广出去。
在刘峻的询问下,张如丰也如实说道:“关中这边专门种了五千多亩,每亩能产出四百多斤辣椒。”
“这还是今年雨水太少,又闹了大旱才产的比较少。”
“等什么时候老天爷正常了,这辣椒也能像在四川那边一样,亩产六七百斤。”
张如丰的话,引得刘峻不断点头,而他碗里的凉皮也吃了个干净。
他没有再续碗,而是靠在椅子上,用粗布擦了擦嘴,最后用南瓜汤漱了漱口。
待到这些做完,张如丰和李沔也吃得差不多了,只剩宛若饭桶的庞玉还在大口猛吃。
见状,刘峻便开口说道:“这些新作物都是好东西,尤其是玉麦、番薯、洋芋、南瓜这些东西。”
“甘肃那边,周虎也给我送来了公文,虽说亩产不如在四川时那么好,但也比麦子和高粱好多了。”
“南瓜这东西放得足够久,产量又高,还能弄成南瓜饼和南瓜粥、南瓜面。”
“其他的玉麦、番薯和洋芋也是这般,对于北方来说都是好东西。”
“这些作物,要尽快的往陕北那边推广种植而去,而关中的坡地也可以用来继续扩充种植。”
“今年秋收结束后,汉中那边能提供不少的种子,起码能在陕北种个几十万亩。”
“这件事情马虎不得,你得亲自盯着。”刘峻对张如丰提醒着。
张如丰闻言,咽下了嘴里的茶水,点头道:“督师放心,下官绝不会怠慢这件事。”
见他这么说,刘峻也放下了心,接着说道:“二郎那边前几日也送来了四川的《黄册》与《鱼鳞图册》。”
“四川那边,这几年涌入的流民数量你们也清楚,更何况我们还迁徙了不少陕北百姓进入其中。”
“两年前的时候,四川有五百五十二万口,二千四百六十余万亩。”
“如今两年过去,四川有六百四十七万口,二千九百二十五万余亩耕地。
“虽说其中还有四百多万亩属于两年内的新垦土地,但明年这个时候就是第三年了。”