第416章 不对啊！我一下午在忙啥呢？(1/3)
时间推移。中午。
侯副部长带着江朝阳来到化工部食堂。
还没等江朝阳上前，就直接从兜里摸出几两全国通用粮票，递进窗口。
“两份白菜豆腐炖粉条，四个大馒头。”
江朝阳立...
夕阳把供销社灰砖墙染成一片暖橘，炊烟从农场各排平房顶上浮起，像被风揉散的淡青丝线。赵有礼端着搪瓷缸子蹲在食堂门口石阶上，缸里是刚打的玉米面糊糊，热气裹着微酸的发酵香往上钻。他没急着喝，目光落在对面晾衣绳上——几件洗得发白的工装裤随风轻晃，裤脚还沾着没干透的泥点，那是今早跟船去河湾拉网的老周他们留下的。绳子底下，苏晚秋正弯腰收一筐刚蒸好的窝头，蒸汽熏得她额前碎发贴在皮肤上，脖颈弯出一道细韧的弧线。
大周端着饭盒凑过来，扒拉两口咸菜，压低嗓子：“朝阳哥，您真不打算跟唐主任提提那鱼松的事？咱供销社门脸儿就在主干道上，离码头才半里地，摆个摊儿，再挂块‘公社特产’的木牌，保准有人问。”
赵有礼用筷子尖戳了戳窝头，掰下一小块浸进糊糊里：“挂牌子容易，可牌子底下得有东西撑着。”他抬头看大周，“你算过没？一斤鲜鱼，剔骨、去鳞、切丁、炒松、晾凉、分装，全程人工，八个人忙活一整天，最多出三斤松。油呢？咱这月配额就剩七两，全倒进去，够炒两百斤鱼松么？”
大周哑了火，扒饭的动作慢下来。他想起今早看见李玉顺媳妇在公社院里支起三口铁锅，灶膛里松枝噼啪爆响，锅里鱼丁翻腾着冒白沫，油星子溅到她手背上，她只拿抹布擦一把又继续搅——那不是“东西”，是人攥着命根子往里填的力气。
“所以得先稳住源头。”赵有礼把泡软的窝头送进嘴里，声音含混却清晰，“明天一早，你跑趟县食品公司，别找采购科，直接蹲传达室。见着穿蓝卡其布制服、左袖口磨出毛边的老张，就递烟，说‘赵有礼托我问声，去年收的鱼胶，今年还收不收？’他要是摇头，你就补一句‘听说他们厂里新进的滚筒筛，筛鱼骨渣比老式簸箕快三倍’。”
大周眼睛一亮，又立刻压下去：“朝阳哥，您咋知道人家有新筛子？”
“昨儿路过县农机站，看见卸货的拖拉机后斗里堆着铁架子。”赵有礼笑了笑，指指自己太阳穴，“人堆里走一遭，耳朵得竖着，眼睛得钉着，心还得揣着别人的难处——这才叫摸底。”
话音未落，食堂门帘掀开，王振国端着空碗大步跨出来，军绿色旧棉袄肘部补着两块深色补丁，袖口露出半截结实的小臂。“朝阳！”他把碗往赵有礼手里一塞，“刚听老关说，你让鱼把头们把去年冻在冰窖里的鱼鳔全刨出来了？”
“嗯。”赵有礼接过碗，用指甲刮掉碗沿凝固的糊糊，“熬胶得用陈鳔，新鲜的腥气太重，胶质也脆。尤清海说他家冰窖底下压着三麻袋，全是开春时收拾网具顺手攒的。”
王振国一拍大腿：“这就对了！我昨天翻场史，六二年灾荒那会儿，咱农场用鱼鳔胶粘过拖拉机履带垫片，修好十二台东方红！胶水稠得能拉丝，冻一宿都不裂。”他忽然压低声音，“可那玩意熬起来要三昼夜不离人，火候差半分，胶就发黑结块——谁敢担这个险？”
赵有礼没答话，只从马褡子里掏出个小布包，解开层层油纸，露出一块琥珀色半透明胶块，对着夕阳照了照，光晕里隐约浮动着细密气泡。“尤清海老爷子熬的。他说火候秘诀在柴——必须用晒透的柳树枝，燃时无烟，火苗蓝中泛青。”他掰下一角递给王振国，“尝尝。”
王振国伸出舌尖舔了下，皱眉：“苦？”
“胶原蛋白的本味。”赵有